АКТУАЛЬНОСТЬ И ЗНАЧИМОСТЬ ВОПРОСА
В составе гидробиоценозов внутренних водоемов рыба, наряду с пресной водой, является основным биологическим ресурсом, используемым человеком. Рыба является незаменимым пищевым продуктом, увеличению получения которой уделяется все большее внимание. Рыба способна создавать высокую биомассу на единицу площади, превышающую биомассу наземных промысловых животных в 75-100 раз, а сельскохозяйственных животных в 3-5 раз. Основное производство рыбы в республике сосредоточено на 27 специализированных предприятиях, эксплуатирующих естественный и искусственный водный фонд. Предлагаемый курс «Экология рыб и основы рационального ведения рыбного хозяйства на естественных и искусственных водоемах» напрямую связан с зоологией позвоночных и беспозвоночных животных, гидрохимией и гидробиологией, являющихся базовыми для изучения предмета. Как основной и наиболее важный компонент водных экосистем рыба и вопросы, связанные с эксплуатацией рыбных ресурсов, должны привлекать постоянное внимание гидроэкологов.
Живое население Земли, образующее вместе с субстратом, в котором оно обитает, биосферу планеты, сконцентрировано в трех ее оболочках: газообразной (атмосфере), твердой (литосфере) и жидкой (гидросфере). Последняя представляет собой наиболее крупную по площади заселения и содержащейся в ней биомассе. Из общей поверхности Земли около 70% приходится на долю водного зеркала – океанов, морей и внутренних водоемов. Население гидросферы – гидробионты, играют чрезвычайно важную роль в жизни планеты и, немаловажная из всех, использование биологических ресурсов человеком. Не касаясь прочих аспектов, рассмотрим использование гидробионтов как объектов промысла и разведения в целях удовлетворения пищевых потребностей, а также в качестве сырья для технических нужд.
Биологические ресурсы океана и внутренних водоемов издавна использовались человеком как важный источник ценных пищевых продуктов. В первоначальной форме это сводилось только к охоте и собирательству ( применительно водной специфики). Поскольку основным объектом добычи оставалась рыба, то и такой вид деятельности получил название рыболовства.
По мере роста потребностей и истощения естественных ресурсов водоемов возникла потребность в искусственном разведении гидробионтов. В строго обозначенных параметрах. Таким образом, к настоящему времени сформировалось два направления в использовании живых ресурсов гидросферы – промысел и аквакультура. Применительно рыбного хозяйства можно говорить о рыболовстве и рыбоводстве. И если промысел по прежнему базируется на охоте и собирательстве существующих природных ресурсов, то аквакультура является принципиально новым видом хозяйственной деятельности, поэтому заслуживает более пристального внимания.